“从黄油和棉花糖融化加入奶粉和香浓饼干再到压模和烘焙,都要精准地把握每道工序的火候和力度,隔着屏幕都能闻到雪花酥香甜可口的味道……”,3月7日陈渡新苑社区、宣塘村股份合作社携手社区残疾人、计生特殊家庭妇女相聚在一起动手烘焙出“甜蜜佳作”。
烘焙现场,糕点师傅细心讲解黄油和棉花糖的使用比例和融化技巧,随后开始分发材料。再由糕点师傅讲解制作雪花酥的步骤,大家在老师的指导下,热情高涨,有条不紊地进行烘焙制作。“尝到自己亲手制作的雪花酥时,心里更是甜得很。能和大家一起做甜点,开心!”计生特殊家庭朱阿姨一边品尝着飘香四溢的雪花酥,一边乐呵道。最后,大家共同创意将包装好的雪花酥摆成党的二十大字样,雪白的棉花糖幻化成洁白的雪花酥,甜蜜入口,廉洁在心,使命在肩,提醒大家在工作中要同心同行,筑牢清廉底线。
陈渡新苑社区书记袁维萍表示,特别欣喜的看到残疾人和计生特殊家庭妇女将生活的点滴热爱都融入手作艺术中,共享中国共产党领导发展带来的甜蜜成果,作为社区工作者更应时刻绷紧廉洁之弦,在岗位上踔厉奋发,用实际行动迎接党的二十大。
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