近日，朱夏墅村委邀请常州开放大学的范青老师为残疾人开展了慢性病的膳食管理知识讲座。

讲座重点围绕什么是“三减三健”，减油、减盐、减糖的重要意义以及如何科学控油、控盐、控糖等方面进行了详细解析。专家指出：高盐饮食易导致高血压、冠心病等疾病的发生，吃盐过多会增加胃病、骨质疏松等疾病的患病风险，高糖饮食则易导致肥胖，增加糖尿病和心血管率的发病率；希望大家能够做到“控油限盐少糖”，逐步改变不良的饮食习惯。

本次讲座加深了残疾人对健康饮食的了解，进一步提升了健康生活意识，引导他们养成良好的饮食和生活习惯，有效预防和减少慢性疾病的发生。